Brutnák lékařský - jedná se o naši rostlinku?
Napsal/a:Cecílie
Přidáno:12.07.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí
Rady pro: Brutnák lékařský - jedná se o naši rostlinku?
Vítek 12.července 2016 napsal:
Brutnák lékařský (Borago officinalis) je jedna ze severoamerických, ale i našich, běžných rostlin.
V Americe se jeho listy a květy již tradičně používají jako přísada do
nápoje zvaného claret-cup (chlazený střik z kořeněného
a slazeného červeného vína) a do řady dalších, zejména
nealkoholických nápojů, kterým dodává jemnou okurkovou vůni
a svěží příchuť. Modré květy se také suší a přidávají do vonných
směsí, tzv. potpourri. Brutnák je jednoletka a dá se snadno pěstovat
ze semínek, která se vysévají na jaře do běžné zahradní země.
Brutnák má povzbudivé účinky, pro které se používal po celá
staletí k léčebným účelům, ale i k přípravě různých likérů a dalších
nápojů. Vysoké mínění o jeho účincích měl i Plinius, podle něho
brutnák "činí člověka šťastným a veselým". Dnešní bylinkáři však
před dlouhodobějším užíváním brutnáku varují.
Brutnák k životu potřebuje slunné místo; modré zbarvení květů je
nejkrásnější, pokud roste na chudých půdách.
