Nejchutnější houbovou polévku získáme, použijeme-li k její přípravě směsi několika druhů hub, především hřibovitých. Můžeme použít čerstvé i sušené houby nebo houby naložené v soli. Jako doplněk přidáváme nejčastěji brambory.
Chceme-li, aby houbová polévka s křemenáči nebyla příliš tmavá, krájíme je až do vroucí vody.
Nejchutnější houbovou polévku získáme, použijeme-li k její přípravě směsi několika druhů hub, především hřibovitých. Můžeme použít čerstvé i sušené houby nebo houby naložené v soli. Jako doplněk přidáváme nejčastěji brambory.
Chceme-li, aby houbová polévka s křemenáči nebyla příliš tmavá, krájíme je až do vroucí vody.