Jak poznat stáří kuřete?

Napsal/a:{neznám}
Přidáno:24.02.2016
Počet odpovědí:1 odpovědí


Rady pro: Jak poznat stáří kuřete?

0/5
   ( 0 hlasů)
Admin 23.června 2016 napsal:

Stáří kuřat a slepic můžeme určit podle vzhledu kůže. Kuřata mají mít hladkou, jemně nažloutlou kůži a jejich maso je světle nažloutlé nebo bílé. Mladá slepice má jemnou bílou kůži, stará má kůži žlutou a hrubou.

Setkáme-li se v některé kuchařské knize s pojmem kapoun, jedná se o vykleštěného, dobře vykrmeného kohoutka. Jeho maso je jemné, šťavnaté a velmi chutné.

Poradit:

s