Ovoce určené k delšímu skladování musí být dokonale vytříděné. Jednotlivé plody nesmějí být zapařené, nahnilé, poškozené nebo napadené škůdci. Musí být sklizeny ve správném stupni zralosti, neboť přezrálé ovoce se rychleji kazí a předčasně sklizené nedozraje ani při delším skladování.
Ovoce určené k delšímu skladování musí být dokonale vytříděné. Jednotlivé plody nesmějí být zapařené, nahnilé, poškozené nebo napadené škůdci. Musí být sklizeny ve správném stupni zralosti, neboť přezrálé ovoce se rychleji kazí a předčasně sklizené nedozraje ani při delším skladování.