Nakrájený sýr rychle osychá, ztrácí chuť a vůni, proto ho kupujeme raději v kuse a krájíme těsně před podáváním na stůl. Sýr skladujeme v ledničce po krátkou dobu v mikrotenových sáčcích.
Sýr nebude vysychat, zabalíme-li ho do čistého ubrousku namočeného do bílého vína, zředěného octa nebo slané vody.
Nakrájený sýr rychle osychá, ztrácí chuť a vůni, proto ho kupujeme raději v kuse a krájíme těsně před podáváním na stůl. Sýr skladujeme v ledničce po krátkou dobu v mikrotenových sáčcích.
Sýr nebude vysychat, zabalíme-li ho do čistého ubrousku namočeného do bílého vína, zředěného octa nebo slané vody.